1 Verwarm de oven op 250C

2 Doe de teriyaki saus, de gember, 1 eetlepel palmsuiker en de sambal in een ovenschaal en roer door elkaar.

3 Snijd de zalm in gelijke stukken en controleer op graten.

4 Leg de zalm in de marinade en schep de marinade er overheen.

5 Dek af met folie en zet weg in de koelkast tot gebruik. Marineer de zalm 2 tot 3 uur

6 Draai de zalm regelmatig om zodat alle kanten goed gemarineerd worden.

7 Bak de zalm in ongeveer 12 minuten gaar De zalm moet van binnen roze blijven.