1 Witlof bootjes van de stronk halen en eventueel beetje bijsnijden tot hanteerbare maat.

2 Leg de witlof bootjes op een schaal.

3 Roer de blauwe kaas en de cream cheese door elkaar tot een smeuïg geheel.

4 Schep een beetje kaas mengsel in het witlof bootje en leg hier een pecannoot op.