Kitchen Galerie Bis / Parijs

Het zusje van Ze Kitchen Galerie.
Op het oog een saai straatje maar in deze straat bevinden zich een aantal mooie restaurants. KGB is een modern ingericht restaurant. De tafels staan zoals overal in Parijse restaurants dicht op elkaar.
Als het druk is vergt dit voor de bediening soms behoorlijk acrobatische taferelen om de gerechten op tafel te zetten.
De keuken serveert Franse gerechten met een Aziatische touch.
De bediening is zeer behulpzaam met het uitleggen van het menu. De voorgerechten heten hier ” zors d’oeuvres” en je kiest het aantal naar wens.
Veel vis, veel smaak en met zorg bereidt.
Jammer dat de zo mooi ogende en smaakvolle hoofdgerechten allemaal (behalve de pasta) in een diepe schaal worden geserveerd, erg onhandig.
De wijnkaart is uitgebreid en heel goed geprijsd.
Het restaurant is één grote ruimte waardoor de tafels dichtbij de voordeur zeer ongelukkige plekken zijn. De voordeur gaat regelmatig open voor rokende gasten.
En als het rond 22.30 uur is en gasten vertrekken én nieuwe gasten binnenkomen is dit in de winter zeer onaangenaam. Waarom niet een tocht portaal?
KGB heeft zelf nog geen website, kijk voor een indruk op Ze Kitchen Galerie website: http://www.zekitchengalerie.fr
Kitchen Galerie Bis
25, Rue des Grands Augustins
tel: +33-01 46 33 00 85
mail: kitchengaleriebis@orange.fr
Ze Kitchen Galerie
4, Rue des Grands Augustins
tel: +33-01 44 32 00 32
Metro: St. Michel/ Pont-Neuf of Odéon