Istanbul / Turkije
Begin je bezoek aan Istanbul met een tijd lang op de Galata brug te kijken naar de vissers, de straatverkopers, de handige schoenpoetsers die door hun borstel te laten vallen als ze je voorbij lopen proberen je schoenen te poetsen. Kijk naar de hippe jongens en meiden met I phones, naar de traditionele Turkse man met grote snor en petje of met een glimlach naar een Turkse familie met moeder in gewaad en hoofddoek, dochter met korte rok, andere dochter met hoofddoek. Hier op de brug ontvouwt zich Istanbul in alle vormen. Geert Mak beschrijft de brug prachtig in zijn boekenweek geschenk van 2007, de Brug. De Galata brug verbindt de Bazaar wijk met Beyoglu. In de Bazaarwijk staan 2 belangrijke moskeeën. De Nieuwe moskee vlakbij de Galata brug met de prachtige blauwe en turquoise tegels en de Suleymaniye moskee, de belangrijkste moskee van Istanbul. je wordt als bezoeker zeer vriendelijk ontvangen als je een moskee wilt bezoeken maar doe dat respectvol en bedek je armen en neem voor de zekerheid een shawl mee om je hoofd te bedekken. Helaas zijn er ook toeristen die naar binnen banjeren in korte broek en een hemd. Het centrum is goed beloopbaar, via de kruidenbazaar is het mooi kruip door sluip door lopen naar Sultanahmet. Hier mag je de Blauwe moskee en de Haghia Sophia niet missen. Op het dak van hotel Sultanahmet heb je een prachtig uitzicht. Beyoglu is de locatie om te overnachten. Via de Galata brug kan je met de Tünel -metro naar boven en kom je uit aan het begin van de Istikal Caddesi, de hoofdstraat van Beyoglu. Dit is een trendy buurt maar een paar keer links en je waant je in het verleden. In deze buurt heb je veel leuke kleine hotels, café’s en restaurants. hotel tips: Ansen Suites http://www.ansensuites.com 5oda http://www.5oda.com Galata antique hotel Istanbul http://www.galataantiquehotel.com De grotere internationale keten hotels zitten meer in de buurt van het Taksim plein aan het einde van de Istikal Caddessi. deze omgeving kan s’avonds iets schimmiger zijn. Voor lekker eten zit je in deze buurt helemaal goed. Van traditioneel op een mooi dienblad onder de druivenranken zonder alcohol tot hip. Keuze te over, hieronder een paar tips: Leblon http://www.11leblon.com The House café http://www.thehousecafe.com.tr LeYla http://www.leylacafe.net Een klassieker in Istanbul,lekker ouderwets erg traditioneel en met een waanzinnig uitzicht over de stad en Bosporus; Hamdi restaurant. Met de lift naar boven, daar kom je in een enorme eetzaal waar de obers met grote dienbladen laveren tussen de Turkse families. Vraag een tafel op het terras. Ook zeker een bezoek waard is het Istanbul Modern museum. En vergeet zeker niet met de veerboot naar de Aziatische kant te gaan om een kumpir te eten (zie recepten)
