Rick Stein, ontdekt de orient

Rick Stein reist door Azië en bezoekt 7 landen. Hij schrijft zeer beeldend over zijn belevenissen en de ontdekking van de recepten. De foto’s zijn prachtig en geven je een heimwee gevoel naar Zuid Oost Azië. Door de scherpe fotografie van zowel de gerechten als de omgeving knallen als het ware de smaken uit het boek. De recepten in het boek zijn heel goed te maken en de ingrediënten allemaal te verkrijgen bij de toko of Aziatische supermarkt.

Voor de Groningers: Amazing oriental aan de Korreweg 51. Deze supermarkt heeft trouwens filialen in heel Nederland en zelfs een webshop http://www.amazing oriental.com

Heerlijk boek dat naast de bekende recepten uit Thailand en Vietnam ook veel lekkere en eenvoudig te maken recepten heeft uit Maleisië, Sri Lanka en Bangladesh. De curry van cashewnoten uit Sri Lanka op bladzijde 232…… goddelijk!